Коллектив школы “Конфуций” поздравляет наших учащихся, их родителей и подписчиков с Праздником середины осени!
中秋节 zhōngqiūjié Праздник середины осени
Этот праздник также известен как Праздник Луны или Праздник лунного пряника и отмечается тогда, когда растущая луна достигает максимума. Самым традиционным блюдом этого праздника является лунный пряник.
月饼 yuèbǐng юэбин, лунный пряник
Есть и делиться лунными пряниками – это самый важный способ празднования. Лунные пряники или «юэбины» на этот праздник едят во всех частях Китая.
Начинки лунных пряников различаются в зависимости от региона. Например, в Гонконге вы сможете попробовать вкусный лунный пряник с «ледяной кожей» и пастой из красной фасоли. В Северном Китае чаще в качестве начинки используют ореховое ассорти. Ещё лунные пряники бывают с пастой из семян лотоса, ветчиной и орехами или заварным кремом из яиц.
Помимо лунных пряников к столу на этом Празднике принято подавать различные фрукты и ягоды – яблоки, груши, персики, виноград, гранаты и помело.
Праздник середины осени – второй по значимости в Китае после Китайского Нового года. Для китайцев Праздник Луны означает воссоединение семьи и гармонию. Дата праздника совпадает с полнолунием, а потому в Китае для многих полная луна является символом единства семьи, гармонии и счастья.
От всей души хотим пожелать здоровья, счастья в ваших семьях, гармонии и долголетия!
